saloir

saloir
Saloir. s. m. Sorte de vaisseau de bois, dans lequel on met le sel. Il y a encore un minot de sel dans le saloir.
On appelle aussi, Saloir, Le vaisseau de bois dans lequel on sale & on garde la viande de pourceau salé. Grand saloir. petit saloir. un saloir pour deux, pour trois cochons. le saloir est plein. il n'est pas encore temps de tirer le lard du saloir.

Dictionnaire de l'Académie française . 1964.

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  • SALOIR — s. m. Vaisseau de bois dans lequel on met le sel. Il reste peu de sel dans le saloir.   Il se dit aussi d Un vaisseau, communément de bois, destiné à recevoir les viandes qu on veut saler. Grand saloir. Petit saloir. Un saloir pour deux, pour… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • SALOIR — n. m. Récipient de bois dans lequel on met le sel. Il reste peu de sel dans le saloir. Il se dit aussi d’un Récipient, communément de bois, destiné à recevoir les viandes qu’on veut saler. Un saloir pour deux, pour trois porcs. Mettre des flèches …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • saloir — (sa loir) s. m. 1°   Vaisseau de bois dans lequel on met le sel. 2°   Vaisseau de bois, ou grand pot de grès, destiné à recevoir les viandes qu on veut saler. HISTORIQUE    XIVe s. •   Les vault mieux tenir [les lards] ou [au] salouer, comme il… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • saloir — n.m. Mettre la viande au saloir, se coucher, se mettre au lit …   Dictionnaire du Français argotique et populaire

  • saloir — Un saloir ou lieu où on pend la chair pour la garder, Carnarium …   Thresor de la langue françoyse

  • Saloir — Sel alimentaire Pour les articles homonymes, voir Sel. Cristaux de sel en gros plan Le sel de table ou sel alimentaire ou sel de cuisine, est composé …   Wikipédia en Français

  • saloir — nm. (en bois, chêne ou châtaignier, en pierre ou en ciment, pour conserver la viande, les oeufs ou la choucroute) : teunò (Saxel.002, SAX.47a 7), R. => Cuve ; salyeû (002, Villards Thônes, SAX.47a 7), salwar (Billième), salwê (Albanais), R.… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • Nicolas de Myre — Pour les articles homonymes, voir Nicolas. Saint Nicolas de Myre Nicolas de Myre ou Nicolas de Bari, né à Patara, en Lycie …   Wikipédia en Français

  • saunière — [ sonjɛr ] n. f. • 1529; « saloir » XIIIe; de saunier ♦ Hist. Coffre où l on conservait le sel destiné aux usages domestiques. ⇒SAUNIÈRE, subst. fém. A. Anciennement. Coffre où l on conservait le sel destiné à la consommation domestique. (Dict.… …   Encyclopédie Universelle

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